Cultivo semi-intensivo de tilapia (Oreochromis niloticus) en jaulas sumergidas: Una estrategia de conservación del lago de Pátzcuaro y aprovechamiento de especies invasoras

Resumen

El presente trabajo evaluó el desempeño productivo de la tilapia (Oreochromis niloticus) en un sistema de cultivo semi-intensivo en jaulas sumergidas dentro del Lago de Pátzcuaro, Michoacán, con el propósito de aprovechar esta especie invasora y contribuir a la conservación de especies nativas. Se establecieron tres tratamientos con densidades de 10, 20 y 40 organismos por jaula (1.22 × 1.22 m), cada uno por triplicado, sin proporcionar alimento comercial, dependiendo únicamente de la productividad primaria del lago (fitoplancton, zooplancton, perifiton y detritus). Durante cuatro meses se realizaron biometrías mensuales para estimar peso, talla, tasa específica de crecimiento (SGR), factor de condición de Fulton (K) y supervivencia. Los resultados mostraron que las tilapias cultivadas a menor densidad (10 peces/m³) alcanzaron mayores valores de crecimiento (GTP = 24.55 g; SGR = 0.1805 g/día) en comparación con densidades intermedias y altas, donde el rendimiento se redujo significativamente. La supervivencia promedio fue de 82.85%, mientras que el perifiton se identificó como la principal fuente alimenticia. Se concluye que el cultivo de tilapia en jaulas sumergidas es una alternativa sustentable y económicamente viable, al prescindir de alimento balanceado, reducir costos de producción y contribuir al control poblacional de esta especie invasora.