Viabilidad de pre-engorda de tres variedades de tilapia del género Oreochromis cultivadas en invierno

Abstract

La tilapia es el pez más cultivado en agua dulce en sistemas lagunares y acuícolas en México, debido a que son especies de aguas cálidas, y con capacidad de adaptarse a condiciones diversas de salinidad y temperatura. El presente estudio se evaluaron variables productivas de tres variedades de tilapia, durante el invierno al noroeste de México. La temperatura promedio del agua fueron  max: 24.30 ± 1.83°C, min: 21.24 ± 2.13°C y oxígeno disuelto de 8 ± 1.3 mg/l). Después de 150 días se observó que las especies con mayor adaptación fueron O. mossambicus y O. aureus, presentando mayor peso final (85.74± 4.8g, 82.34 ± 3.2g; p≤ 0.05). No se presentaron diferencias significativas entre los tratamientos para el GP, TCA, TCE, FCA, sobrevivencia y  BT (p < 0.05). Se recomienda se realice pre-engorda durante invierno, lo que permitirá a los productores reducir el periodo de engorda durante verano y aumentar los ciclos de producción.