Evaluación de los parámetros biológicos de la tilapia gris Orechromis niloticus mediante la implementación de un sistema acuapónico

Abstract

Se evaluaron los parámetros biológicos de la tilapia gris Oreochromis niloticus mediante un sistema acuapónico, sembrando tres especies de vegetales diferentes: Lycopersicum esculentu (Tomate), Capsicum annum (Chile) y Beta vulgaris (Acelga) y se comparó con un sistema convencional durante 120 días experimentales, el sistema se dividió en dos: NFT (Nutrient Film Technique) y cama con sustratos, cada uno con 20 plantas de las diferentes especies de vegetales, los resultados obtenidos en el bioensayo muestran que la implementación del sistema acuapónico fue exitoso debido a que los peces cultivados con el sistema acuapónico obtuvieron un peso promedio final de 100.2 g y una talla de 18.03 cm, mientras que el sistema convencional registró 87.82 g en peso promedio y 17.24 cm Lt, presentando estadísticamente diferencias significativas P<0.05, así mismo se obtuvieron los mejores resultados en la Tasa de Sobrevivencia y Factor de Conversión Alimenticia. Dentro de los tipos de sistemas acuapónicos, el de cama con sustratos mostró los mejores resultados debido a que se produjo 1.384 kg de tomate y 0.443 kg de chile. Por otra parte, en el sistema NFT únicamente se obtuvo 0.160 kg de acelga, económicamente es más viable la implementación de sistemas acuapónicos en cama con sustratos debido a que se obtuvo mayor producción con una menor inversión.