Regresión multilineal como apoyo a los análisis proximales

Resumen

El estudio que se presenta continua con los trabajos de modelación realizados en una comunidad de profesionales de la pesca. Se aborda a la modelación, en este caso multilineal cono herramienta aplicada a situaciones propias de la química analítica (análisis proximales), con el objetivo de mostrar que por medio de herramientas de la matemática es posible relacionar los diferentes contenidos químicos del pescado y se llega a concluir que el acercamiento es bastante bueno, pero no lo suficientemente exacto como para plantear la sustitución de los análisis que requieren más tiempo y dinero. La teoría en la que nos basamos, la socioepistemología analiza entre otras cosas el fenómeno educativo considerando el medio en el que se realiza el mismo, por ello sostenemos que realizamos un estudio en una comunidad cuyos resultados al ser transferidos al aula benefician los dos polos en los que se interactúa.