Influencia lunar sobre la presencia de Vibrio spp. en hepatopáncreas de camarón (Litopenaeus vannamei) en dos estanques y dos ciclos de cultivo de una granja de Pimientillo Nayarit, México.

Resumen

La vibriosis es la enfermedad más común y ocurre tanto durante la etapa larvaria como durante todo el crecimiento del camarón. Este trabajo se llevó a cabo en una granja camaronera del Comité Estatal de Sanidad Acuícola (CESANAY) en Pimientillo, municipio de Rosamorada en el estado de Nayarit. Su objetivo fue conocer la concentración hepatopancreática de Vibrio spp. de juveniles de camarón blanco (Litopenaeus vannamei) recolectados en dos estanques durante diferentes fases lunares y en dos ciclos de cultivo. Las muestras se recolectaron y analizaron según la NOM-031-SSA1-1993 y se utilizó agar tiosulfato-citrato bilis sacarosa (TCBS). Altos valores de Vibrio spp. Se encontraron verdes y amarillos. El valor más alto de bacterias verdes fue de 1,08 x 105 UFC g-1 en el muestreo de luna llena, mientras que el valor más bajo fue de 1,0 x 102 UFC g-1 en el hepatopáncreas de camarones analizados durante el primer cuarto y el valor máximo de bacterias amarillas fue de 1,08 x 105 UFC g-1 en el muestreo de luna llena. 1,0 x 104 UFC g-1 en el muestreo de luna llena. Los valores más altos de bacterias amarillas y verdes durante el primer ciclo se encontraron en el hepatopáncreas de los camarones del muestreo de luna nueva, mientras que en el segundo ciclo los valores más altos de bacterias amarillas y verdes se encontraron en los camarones de la luna llena. El mayor coeficiente de determinación fue de 0.4352 para bacterias verdes y temperatura del agua del estanque E# 3, del segundo ciclo de cultivo. A pesar de los valores de UFC g-1 de Vibrio spp. que estuvieron presentes en camarón, solo un valor fue riesgoso, pero sin causar ningún evento de mortalidad durante los dos ciclos de cultivo en granja.